Deze test van kooktechnieken evalueert de capaciteit van een kandidaat om gemeenschappelijke kooktechnieken in een situationele keukenopstelling effectief te gebruiken. Deze screeningtest helpt je werknemers in dienst te nemen die ervaring hebben met een breed scala aan kooktechnieken.
Frituren
Droge hitte koken
Koken met vochtige warmte
Combinatiekooktoestellen
Restaurantkoks, lijnkoks, dieetkoks, chef de parties, stationschef, grill koks, voorbereiding-koks, keukenpersoneel, quickservice restaurantpersoneel, en andere rollen die de mogelijkheid vereisen om een scala aan kooktechnieken te gebruiken.
TestGorilla's tests worden gemaakt door vakexperts. Wij beoordelen potentiële vakexperts op basis van hun kennis, bekwaamheid en reputatie. Voordat elke test wordt gepubliceerd, wordt deze beoordeeld door een andere expert en vervolgens gekalibreerd met behulp van honderden testnemers met relevante ervaring in het onderwerp. Dankzij onze feedbackmechanismen en unieke algoritmen kunnen onze vakexperts hun tests voortdurend verbeteren.