Dieser Test zu Kochtechniken bewertet die Fähigkeit von Kandidaten, gängige Kochtechniken in einer situativen Küchenumgebung effektiv anzuwenden. Dieser Screening-Test hilft Ihnen, Mitarbeiteren einzustellen, die Erfahrung mit einer breiten Palette von Kochtechniken haben.
Braten
Trockengaren
Feuchtgaren
Kombiniertes Garen
Restaurantköchen, Linienköchen, Diätköchen, Abteilungsköchen, Stationsköchen, Grillköchen, Vorbereitungsköchen, Küchenmitarbeiteren, Mitarbeiteren in Schnellrestaurants und andere Positionen, die die Fähigkeit zur Anwendung einer Reihe von Kochtechniken erfordern.
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